Ristorante Pizzeria Il Gabbiano al Pigneto

Descrizione

A Roma per assaporare piatti della tradizione preparati con ingredienti freschi e di stagione vieni nel ristorante Il Gabbiano Al Pigneto.

Ristorante Pizzeria Il Gabbiano Al Pigneto di Roma è gestito dallo schef-patron che come caratteristica a quella di essere poco incline alle mode ed effimere esaltazioni gastronomiche. La filosofia del ristorante si basa su quattro pilastri: Tempo, Territorio, Tradizione e Tecnica. Il primo pilastro perché i piatti proposti dal ristorante seguono la stagionalità per garantire la freschezza dei prodotti usati; i piatti inoltre sono preparati con i prodotti del territorio per il rispetto del secondo pilastro del ristorante. Il terzo pilastro, la Tradizione, in quanto vengono serviti piatti tradizionali delle migliori cucine regionali italiane come la Lucana, Napoletana, Siciliana, Ligure e Veneta. Infine, la Tecnica utilizzata per la preparazione dei piatti acquisita con gli anni di esperienza nel settore della ristorazione per esaltare alla perfezione gli ingredienti per il pieno benessere dei commensali.

Orari di apertura

  • Lunedìchiuso
  • Martedì12:30 – 15:00 19:30 – 23:00
  • Mercoledì12:30 – 15:00 19:30 – 23:00
  • Giovedì12:30 – 15:00 19:30 – 23:00
  • Venerdì12:30 – 15:00 19:30 – 23:00
  • Sabato12:30 – 15:00 19:30 – 23:00
  • Domenica12:30 – 15:00 19:30 – 23:00

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Pizzeria, Ristorante con specialità pesce

Prodotti

Prodotti da agricoltura biologica, Primi piatti di mais, Pesce fresco

Specialità

Primi piatti di farro, Specialita’ tipiche della cucina lucana, Secondi piatti di carne, Baccala’ con peperoni cruschi, Cucina lucana, Cucina con piatti biologici, Secondi piatti di pesce, Specialita’ tipiche della cucina romana, Pesce crudo, Cucina romana, Specialità carne, Specialità pesce, Zuppa di pesce, Cucina tradizionale

Dettaglio attività

Per ulteriori approfondimenti visitare il sito www.algabbiano.com

P. IVA: 01769681006
Codice Fiscale: 07411320588

Categorie

Ristoranti, Pizzerie

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